Какие факторы влияют на аромат орехового масла в ореховом прессе?

1Влияние арахисового сырья на вкус масла: для масляных семян необходимо, чтобы семена были сытыми и не созревали, чтобы при использовании масляного пресса можно было добиться лучших результатов.

2Специфическая влажность в арахисовых зернах и контроль температуры являются одновременно прямыми факторами, влияющими на урожайность масла и вкус арахиса.Сырье и жареные на горячем воздухе материалы, как правило, контролируются в соотношении 3:1Пропорция ингредиентов для жарки слишком мала, а аромат арахисового масла слабый; Пропорция слишком велика, что затрудняет формирование торта во время прессования масла,что приводит к снижению добычи нефти и мутности сырой нефти, что увеличивает сложность последующей обработки.

3. Слишком низкая или слишком высокая температура влияет на вкус масла. Производство аромата арахисового масла напрямую связано с температурой обжарки.температура слишком низкая и аромат слабый; Температура слишком высока, и масло подвержено воздействию горения.необходимо сразу рассеять тепло и охладить после жарки.

4При прессе орехового масла маслопрессом необходимо испаривать и перемешать сырые ореховые зерна.что является еще одним важным шагом в производстве сильного ароматизированного арахисового маслаУрожайность масла, аромат и цвет, а также содержание фосфолипидов и водорастворимых компонентов в арахисовом масле напрямую связаны с варом и жаркой.